Via De’ Ginori, 16, 50123 – Firenze

Scuola di Cucina

I corsi del Laboratorio Internazionale di Enogastronomia Italiana sono rivolti a tutti e si svolgono a Firenze presso la Scuola di Cucina dell’Associazione Cuochi Fiorentini, in Piazza Dallapiccola 1/2 (Via Maragliano angolo Via Doni).

Gli Associati possono usufruire di uno sconto di €30 per ogni corso. Il costo del corso per tutti i non associati si intende comprensivo della quota associativa come “Allievo” per l’anno corrente.

Tutti i corsi si attiveranno al raggiungimento di almeno 4 partecipanti e fino ad un massimo di 10.

Erbe selvatiche alimentari: uso in cucina e medicamentali

Chef Maria Campagna

Giovedì 11 maggio 2017
19:30 – 22:30

€50

Menù finger food: corso base

Chef Antonio Petrucci

Venerdì 12 maggio 2017
19:30 – 22:30

€70

Manipolazione degli alimenti per bambini

Chef Maria Campagna

Mercoledì 17 maggio 2017
16:30 – 19:30

Prenotazioni entro Lunedì 15 Maggio 2017

€30*

*Contributo recupero spese

Gnocchi alla romana, di patate, soffiati e ancor di più!

Chef Antonio Petrucci

Venerdì 19 maggio 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Mercoledì 17 Maggio 2017

€60

Chef Antonio Petrucci

Venerdì 26 maggio 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Mercoledì 24 Maggio 2017

€70

Paste fresche e ripiene

Chef Giuseppe Da Prato

Martedì 30 maggio 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Sabato 27 Maggio 2017

€60

Cucina tipica fiorentina

Chef Lino Amantini

Lunedì 5 giugno 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Sabato 3 Giugno 2017

€80

Il vero tiramisù: classico, vero e varianti

Chef Giuseppe Da Prato

Mercoledì 7 giugno 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Lunedì 5 Giugno 2017

€60

Menù finger food: corso base

Chef Antonio Petrucci

Venerdì 9 giugno 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Mercoledì 7 Giugno 2017

€70

Piatti freddi toscani

Chef Angelo Mazzi

Mercoledì 14 giugno 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Lunedì 12 Giugno 2017

€55

Cucina tipica fiorentina

Chef Lino Amantini

Lunedì 26 giugno 2017
19:30 – 22:30

Prenotazioni entro Sabato 24 Giugno 2017

€80