Via De’ Ginori, 16, 50123 – Firenze

ASSOCIAZIONE CUOCHI FIORENTINI

L’Associazione Cuochi Fiorentini è erede di un’antichissima tradizione, quella dei “liberi professionisti della cucina”, che tutt’oggi riunisce sul territorio fiorentino. L’obiettivo dell’Associazione è dare vita ad uno spirito unitario di categoria, difendendo e valorizzando la cultura culinaria ed enogastronomica italiana d’eccellenza, contribuendo anche alla formazione dei giovani che si affacciano al mondo della cucina. L’Associazione aderisce e partecipa attivamente all’Unione Regionale Cuochi Toscana, alla Federazione Italiana Cuochi e alla World Association of Chefs Societies.

Accademia della FIorentina

NEWS ED EVENTI

ATTIVITÀ QUALIFICATE

La targa “Seal of Approval” viene rilasciata da parte dell’Associazione Cuochi Fiorentini alle Attività che si contraddistinguono per la qualità, l’eccellenza e il rispetto della tradizione enogastronomica italiana, secondo le norme stabilite dal disciplinare.

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IL GIORNALE DEL CUOCO

Non il solito blog di ricette, ma uno spazio di incontro e discussione tra cuochi, studenti e semplici appassionati. Qui troverete curiosità, approfondimenti, storie legate alla straordinaria cultura culinaria italiana.

UN PO’ DI NUMERI

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Anno di nascita dell'associazione
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Associati
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Attività e Prodotti Qualificati
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Piatti di Pasta Cucinati

L’Associazione Cuochi Fiorentini riunisce non solo i professionisti che operano nel settore dell’enogastronomia, ma anche allievi e studenti delle scuole alberghiere e di cucina, simpatizzanti e amatori del mondo della cucina.

I NOSTRI PARTNER

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